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Disentiser Bio mild-aromatisch
![Bio Disentiser Bergkäse mild-aromatisch](http://www.doerig-bergsenn.ch/media/pages/sortiment/disentiser-bio-mild-aromatisch/6462dad384-1637143555/2019-kaesespickel-bio-disentiser-mild-aromatisch-1000x1000-q100.png)
Produktdaten
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Typ
Hartkäse, Vollfett
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Rohstoff
Thermisierte Disentiser Kuhmilch
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Durchmesser
Ca. 27 cm
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Höhe
Ca. 8 cm
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Gewicht
Ca. 5.0 kg
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Rinde
goldgelbe Rinde, naturgereift
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Textur
Fest, eher kurzer Teig
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Lochung
Sparsame Kleinlochung
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Geschmack
Mild aromatisch
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Reifegrad
2 Monate
Nährwerte
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Energie
1‘520 kJ/ 364 kcal
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Fett
30.0 g
- Davon gesättigte Fette 18.0 g
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Kohlenhydrate
0.4 g
- Davon Zucker 0.0 g
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Eiweiss
23.8 g
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Salz
0.9 g
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Fett i. Tr.
48.0 %
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Wff.
54.0 %