Disentiser leicht-würzig

Er wird in Disentis, im Kanton Graubünden, auf über 1‘100 m ü. M. in unserer Sennaria Surselva hergestellt. Die Bergmilch stammt von unseren lokalen Bergbauern aus der Surselva.

Nach der Herstellung wird der Käse liebevoll in unseren Käsekellern gepflegt und gereift. Der Käse ist geprägt von der einzigartigen Disentiser Bergmilch und dem Gewölbekeller, wo er die ersten Wochen lagert.

Geniessen Sie diesen leicht-würzigen Käse zu einem Glas Rotwein, zum Frühstück, als Dessert oder als Füllung für ein leckeres Gordon-Bleu.